Риба в незвичайній паніровці - Порадниця
Порадниця
  • Головна
  • Культура і життя
    • Порадницька гостина
      • 2004
      • 2005
      • 2006
      • 2007
      • 2008
      • 2009
      • 2010
      • 2011
      • 2012
      • 2013
      • 2014
      • 2015
      • 2016
      • 2017
      • 2018
      • 2019
      • 2020
      • 2021
      • Порадницька гостина. Відеоверсія
    • Новини
    • Виставки
    • Події
    • Постать
    • Традиціі
    • Спорт
    • Подорож з «Порадницею»
    • Рецензії
    • Поради священника
    • Життя як воно є
    • Родина
      • Він і вона
      • Долі людські
      • Батьки і діти
  • Краса та здоров’я
    • Здорові будьмо
    • Перед дзеркалом
    • Косметичний салон
  • Дім, сад, город
    • Затишна оселя
    • Квіти на підвіконні
    • На городі
    • На клумбі
    • У господі
    • Прикрашаємо садибу
    • Рослини-цілителі
    • Урожайний сад
  • Господиням
    • Рецепти страв
    • Домашній технолог
    • Вишивка
    • В’язання
    • Шиття
    • Декор
  • Довідкова
    • Пряма телефонна лінія «Порадниці»
    • Юридична консультація
    • Між нами, споживачами
    • Привітання, оголошення
    • Самотнє серце
  • Передплата
  • Реклама
  • Контакти
No Result
View All Result
  • Головна
  • Культура і життя
    • Порадницька гостина
      • 2004
      • 2005
      • 2006
      • 2007
      • 2008
      • 2009
      • 2010
      • 2011
      • 2012
      • 2013
      • 2014
      • 2015
      • 2016
      • 2017
      • 2018
      • 2019
      • 2020
      • 2021
      • Порадницька гостина. Відеоверсія
    • Новини
    • Виставки
    • Події
    • Постать
    • Традиціі
    • Спорт
    • Подорож з «Порадницею»
    • Рецензії
    • Поради священника
    • Життя як воно є
    • Родина
      • Він і вона
      • Долі людські
      • Батьки і діти
  • Краса та здоров’я
    • Здорові будьмо
    • Перед дзеркалом
    • Косметичний салон
  • Дім, сад, город
    • Затишна оселя
    • Квіти на підвіконні
    • На городі
    • На клумбі
    • У господі
    • Прикрашаємо садибу
    • Рослини-цілителі
    • Урожайний сад
  • Господиням
    • Рецепти страв
    • Домашній технолог
    • Вишивка
    • В’язання
    • Шиття
    • Декор
  • Довідкова
    • Пряма телефонна лінія «Порадниці»
    • Юридична консультація
    • Між нами, споживачами
    • Привітання, оголошення
    • Самотнє серце
  • Передплата
  • Реклама
  • Контакти
No Result
View All Result
Порадниця
No Result
View All Result
Головна Кухонні університети

Риба в незвичайній паніровці

18 Серпня, 2020
in Кухонні університети, Рецепти страв
0
Риба в незвичайній паніровці
0
Поділилося
55
Переглянуло
Поділитися у FacebookПоділитися у Twitter

Соковита і ніжна рибка в хрусткому картопляному клярі — гарнір до цієї страви точно не знадобиться, вона і так виходить доволі ситною. Рибне філе підійде будь-яке. Ось тільки готувати варто безпосередньо перед подачею, «просто з жару», бо потім корочка втрачає хрусткість, але все одно страва залишається смачною.

* 500 г філе риби

* 8–9 середніх картоплин

* яйце

* борошно (для обкачування)

* сіль (за смаком)

* чорний мелений перець (за смаком)

* олія (для смаження)

Рибу нарізати на порційні шматочки (приблизно по 6–7 см). Кожен посолити, поперчити. Картоплю натерти на середній тертушці. Дуже добре віджати сік, щоб картопля ліпилася в грудку і не розпадалася. Додати трохи солі, перцю. Яйце збити виделкою, злегка підсолити. Кожен шматочок риби обкачати в борошні. Потім занурити в яйце. Обліпити з усіх боків картоплею, приминаючи її до риби. Викласти на сковороду з добре розігрітою олією. Смажити на вогні нижче середнього під кришкою (з кожного боку приблизно по 7–8 хв.), щоб риба встигла просмажитися. Готувати до золотистої скоринки. Викласти на паперовий рушник. Якщо сумніваєтеся в прожарюванні, можна викласти в форму і поставити в розігріту до 180 градусів духовку на 10 хв. Як доповнення до цієї ситної рибки добре підійде легкий салат зі свіжих овочів або сметанний соус.

Готувала Діана ШЕПЕЛЬ.

 

Попередня публікація

Бджілка маленька, та мед солоденький

Наступна публікація

Очиток росте і на бідних грунтах

Схожі публікації

Полуничний молочний коктейль з бананом і морозивом
Кухонні університети

Полуничний молочний коктейль з бананом і морозивом

3 Липня, 2025
Чим залити холодник?
Домашній технолог

Чим залити холодник?

2 Липня, 2025
Кабачкові млинці
Кухонні університети

Кабачкові млинці

30 Червня, 2025
М’ятний сироп
Кухонні університети

М’ятний сироп

27 Червня, 2025
Апетитні котлети з крабових паличок із сиром
Кухонні університети

Апетитні котлети з крабових паличок із сиром

26 Червня, 2025
Яскрава гречана каша з небанальним смаком
Кухонні університети

Яскрава гречана каша з небанальним смаком

25 Червня, 2025
Наступна публікація
Очиток росте і на бідних грунтах

Очиток росте і на бідних грунтах

Залишити відповідь Скасувати відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

Порадниця у Facebook

  • 2.5k Fans
  • Популярне
  • Коментарі
  • Останнє
“Шишки” після уколів: як вирішити проблему

“Шишки” після уколів: як вирішити проблему

9 Грудня, 2022
Чому лоскоче в горлі?

Чому лоскоче в горлі?

13 Січня, 2020
Як парость виноградної лози, плекайте мову…

Як парость виноградної лози, плекайте мову…

21 Лютого, 2019
Українські цибуляники

Українські цибуляники

28 Червня, 2023
Полуничний молочний коктейль з бананом і морозивом

Полуничний молочний коктейль з бананом і морозивом

0
Фінік з кісточки

Фінік з кісточки

0
Духовний щит українства

Духовний щит українства

0
Людина, яка була театром

Людина, яка була театром

0
Полуничний молочний коктейль з бананом і морозивом

Полуничний молочний коктейль з бананом і морозивом

3 Липня, 2025
Хочете мати огірки? Прищипуйте верхівки

Хочете мати огірки? Прищипуйте верхівки

3 Липня, 2025
Леся Королик-Бойко: “Українством своїм гордитися треба”

Леся Королик-Бойко: “Українством своїм гордитися треба”

3 Липня, 2025
Щомісячна допомога та одноразові компенсації за поранення

Щомісячна допомога та одноразові компенсації за поранення

3 Липня, 2025

Останні публікації

Полуничний молочний коктейль з бананом і морозивом

Полуничний молочний коктейль з бананом і морозивом

3 Липня, 2025
Хочете мати огірки? Прищипуйте верхівки

Хочете мати огірки? Прищипуйте верхівки

3 Липня, 2025
Леся Королик-Бойко: “Українством своїм гордитися треба”

Леся Королик-Бойко: “Українством своїм гордитися треба”

3 Липня, 2025
Щомісячна допомога та одноразові компенсації за поранення

Щомісячна допомога та одноразові компенсації за поранення

3 Липня, 2025
Порадниця

  • Реклама
  • Контакти
  • Передплата
  • Умови співпраці

No Result
View All Result
  • Головна
  • Порадницька гостина
  • Культура та життя
  • Порадниця юридична
  • Родина
  • Краса та здоров’я
  • Реклама
  • Передплата
  • Контакти