Застілля по-козацькому. Шпундра та гречаний куліш
14 жовтня - День українського козацтва. Також у цей день відзначають День захисника України. Святкове родинне застілля на честь наших...
Кухонні університети
Омлет за мотивами грецького салату
Омлет за мотивами грецького салату - чудовий сніданок для яскравого початку дня. Усім відомо, що у традиційний грецький салат яйця не...
Тонізуючі напої, якими можна замінити каву
Якщо не дуже полюбляєте каву або вона протипоказана вам із медичних причин, її можна замінити іншими напоями з тонізуючими властивостями....
Попелюшко, гарбуз дозрів!
Карета для Попелюшки, символ Хелоуїну, окраса інтер'єру і просто універсальний продукт - усе це гарбуз. Ми не чарівники, тому перетворити...
Зимові овочеві салати. Рецепти для дбайливих господинь
Коли за вікном зимно, похмуро й все вкрито снігом, про веселе літо й щедру осінь нагадають баночки з дбайливо заготовленими...
Фахітас: м’ясо по-мексиканськи
Фахітас - популярна страва мексиканської кухні. Це смажене й нарізане смужками м'ясо з овочами, яке подають з тортильєю, м'яким пшеничним...
Новий смак маринованого болгарського перцю
Соковитий м'ясистий маринований перець стане справжньою знахідкою, адже підходить до багатьох страв - плову, картопляного пюре, каш. Окрім того, якщо...
Навіщо потрібне бланшування
Чимало господинь, заготовлюючи на зиму городину та садовину, нехтують таким важливим прийомом, як бланшування. Мовляв, навіщо піддавати продукти зайвій...
Культура спілкування з вином, або як задобрити могутнього Діоніса
Хочемо поділитися набутком, яким пощастило свого часу збагатитися в незабутній подорожі редакційного колективу до Карпат. Відвідавши Берегівський виноробний край, ми...
Овочеві котлети з соусом для гурманів
Напевно, овочі – чи не найкорисніший продукт на нашому столі, а правильно і вміло приготовлені страви з них можуть задовольнити...
