Рецепт з димком
У період пікніків головною стравою є соковитий ароматний шашлик. Напевне, у кожного є свій фірмовий, перевірений роками рецепт. Але чому...
Кухонні університети
Готуємо на природі
Попереду довгоочікувані травневі вихідні, які найкраще провести на природі. Можна влаштувати пікнік десь на мальовничій галявині, улюбленій дачі або прямо...
Яскрава редиска
Редиска знаменує прихід весни в наше кулінарне меню, адже з’являється раніше від інших коренеплодів, та вона швидко відходить, поступаючись місцем молодим огірочкам. Мабуть,...
Не пекуча, а смачна
Доки триває сезон молодої кропиви, поповніть своє меню доступною, а головне вітамінною зеленню. Ця рослина доволі універсальна для приготування весняних...
Пожива для розуму
Не за горами один із найважчих періодів у житті школярів і студентів – екзаменаційна пора. Тести, контрольні, іспити, - як...
Естрагон у кулінарії
Ця рослина, яку ще називають тургун, тархун, острогін, - родич добре знайомого всім полину. Вирощують її заради молодих запашних листків...
Запіканка чи пиріг?
Клафуті - це французький десерт, щось середнє між запіканкою та пирогом із ягодами. Готувати його швидко і просто. Випікають клафуті...
Як робити звичайні крашанки
Вважають, що крашанки, пофарбовані великодньої суботи, довше зберігаються. ТОНКОЩІ ФАРБУВАННЯ Крашанки здебільшого фарбують у червоний, жовтий, синій і зелений та...
Секрети смачної паски
Напередодні Великодня найперша турбота кожної господині – гарна, пишна, смачна паска, бо ж саме вона є головною окрасою святкового столу....
Хороша форма – красива випічка
Якими вийдуть паски, залежить не тільки від рецепта та майстерності господині, а й від форми, у якій вони випікалися. Якій...
