Ніжний паровий омлет - Порадниця
Порадниця
  • Головна
  • Культура і життя
    • Порадницька гостина
      • 2004
      • 2005
      • 2006
      • 2007
      • 2008
      • 2009
      • 2010
      • 2011
      • 2012
      • 2013
      • 2014
      • 2015
      • 2016
      • 2017
      • 2018
      • 2019
      • 2020
      • 2021
      • Порадницька гостина. Відеоверсія
    • Новини
    • Виставки
    • Події
    • Постать
    • Традиціі
    • Спорт
    • Подорож з «Порадницею»
    • Рецензії
    • Поради священника
    • Життя як воно є
    • Родина
      • Він і вона
      • Долі людські
      • Батьки і діти
  • Краса та здоров’я
    • Здорові будьмо
    • Перед дзеркалом
    • Косметичний салон
  • Дім, сад, город
    • Затишна оселя
    • Квіти на підвіконні
    • На городі
    • На клумбі
    • У господі
    • Прикрашаємо садибу
    • Рослини-цілителі
    • Урожайний сад
  • Господиням
    • Рецепти страв
    • Домашній технолог
    • Вишивка
    • В’язання
    • Шиття
    • Декор
  • Довідкова
    • Пряма телефонна лінія «Порадниці»
    • Юридична консультація
    • Між нами, споживачами
    • Привітання, оголошення
    • Самотнє серце
  • Передплата
  • Реклама
  • Контакти
No Result
View All Result
  • Головна
  • Культура і життя
    • Порадницька гостина
      • 2004
      • 2005
      • 2006
      • 2007
      • 2008
      • 2009
      • 2010
      • 2011
      • 2012
      • 2013
      • 2014
      • 2015
      • 2016
      • 2017
      • 2018
      • 2019
      • 2020
      • 2021
      • Порадницька гостина. Відеоверсія
    • Новини
    • Виставки
    • Події
    • Постать
    • Традиціі
    • Спорт
    • Подорож з «Порадницею»
    • Рецензії
    • Поради священника
    • Життя як воно є
    • Родина
      • Він і вона
      • Долі людські
      • Батьки і діти
  • Краса та здоров’я
    • Здорові будьмо
    • Перед дзеркалом
    • Косметичний салон
  • Дім, сад, город
    • Затишна оселя
    • Квіти на підвіконні
    • На городі
    • На клумбі
    • У господі
    • Прикрашаємо садибу
    • Рослини-цілителі
    • Урожайний сад
  • Господиням
    • Рецепти страв
    • Домашній технолог
    • Вишивка
    • В’язання
    • Шиття
    • Декор
  • Довідкова
    • Пряма телефонна лінія «Порадниці»
    • Юридична консультація
    • Між нами, споживачами
    • Привітання, оголошення
    • Самотнє серце
  • Передплата
  • Реклама
  • Контакти
No Result
View All Result
Порадниця
No Result
View All Result
Головна Кухонні університети

Ніжний паровий омлет

28 Серпня, 2020
in Кухонні університети, Рецепти страв
0
Ніжний паровий омлет
0
Поділилося
95
Переглянуло
Поділитися у FacebookПоділитися у Twitter

Він вирізняється особливим смаком і виходить ніжним і пухким. Такий омлет можна рекомендувати дітям і людям, які потребують лікувального харчування. Головне в його приготуванні – дотримання пропорцій яєць і молока, тоді він вийде пишним і не опаде після того, як викладіть на тарілку.

* 4 яйця

* чверть чайної ложки солі

* 180 мл молока

* вершкове масло

Підготувати каструлю з товстим дном, поставити в неї невелику мисочку (стінки змастити маслом) і залити водою так, щоб вона досягала лише половини миски. Поставити на слабкий вогонь. Яйця трохи збити вінчиком або збовтати виделкою. Додати сіль. Тонкою цівкою влити молоко. За об’ємом кількість молока має приблизно дорівнювати об’єму збитих яєць. Отриману яєчну суміш акуратно влити в миску. Закрити кришкою каструлю. Готувати суміш на паровій бані на повільному вогні близько 17–20 хв. Обережно дістати мисочку з каструлі. Дати трохи охолонути, щоб омлет краще схопився. Провести по стінках посуду лопаткою, відокремлюючи краї, накрити плоскою тарілкою і перевернути омлет на таріль. Для більшого смаку злегка змастити вершковим маслом.

Готувала Діана ШЕПЕЛЬ.

 

Попередня публікація

Новий Мартинів -- унікальна духовно-туристична мекка Галичини

Наступна публікація

Скоро саджатимемо цибулинні

Схожі публікації

Салат до грилю з молодою капустою, помідорами та плавленим сиром
Кухонні університети

Салат до грилю з молодою капустою, помідорами та плавленим сиром

9 Липня, 2025
Вершкова начинка для запеченої картоплі
Кухонні університети

Вершкова начинка для запеченої картоплі

8 Липня, 2025
Курячі битки «Як піца»
Кухонні університети

Курячі битки «Як піца»

7 Липня, 2025
Хек у сметанному соусі
Кухонні університети

Хек у сметанному соусі

4 Липня, 2025
Полуничний молочний коктейль з бананом і морозивом
Кухонні університети

Полуничний молочний коктейль з бананом і морозивом

3 Липня, 2025
Чим залити холодник?
Домашній технолог

Чим залити холодник?

2 Липня, 2025
Наступна публікація
Скоро саджатимемо цибулинні

Скоро саджатимемо цибулинні

Залишити відповідь Скасувати відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

Порадниця у Facebook

  • 2.5k Fans
  • Популярне
  • Коментарі
  • Останнє
“Шишки” після уколів: як вирішити проблему

“Шишки” після уколів: як вирішити проблему

9 Грудня, 2022
Чому лоскоче в горлі?

Чому лоскоче в горлі?

13 Січня, 2020
Як парость виноградної лози, плекайте мову…

Як парость виноградної лози, плекайте мову…

21 Лютого, 2019
Українські цибуляники

Українські цибуляники

28 Червня, 2023
Салат до грилю з молодою капустою, помідорами та плавленим сиром

Салат до грилю з молодою капустою, помідорами та плавленим сиром

0
Фінік з кісточки

Фінік з кісточки

0
Духовний щит українства

Духовний щит українства

0
Людина, яка була театром

Людина, яка була театром

0
Салат до грилю з молодою капустою, помідорами та плавленим сиром

Салат до грилю з молодою капустою, помідорами та плавленим сиром

9 Липня, 2025
Малина: цілющі рецепти народної медицини

Малина: цілющі рецепти народної медицини

9 Липня, 2025
Чи потрібно проходити повторний огляд для підтвердження інвалідності під час дії воєнного стану?

Чи потрібно проходити повторний огляд для підтвердження інвалідності під час дії воєнного стану?

9 Липня, 2025
Вершкова начинка для запеченої картоплі

Вершкова начинка для запеченої картоплі

8 Липня, 2025

Останні публікації

Салат до грилю з молодою капустою, помідорами та плавленим сиром

Салат до грилю з молодою капустою, помідорами та плавленим сиром

9 Липня, 2025
Малина: цілющі рецепти народної медицини

Малина: цілющі рецепти народної медицини

9 Липня, 2025
Чи потрібно проходити повторний огляд для підтвердження інвалідності під час дії воєнного стану?

Чи потрібно проходити повторний огляд для підтвердження інвалідності під час дії воєнного стану?

9 Липня, 2025
Вершкова начинка для запеченої картоплі

Вершкова начинка для запеченої картоплі

8 Липня, 2025
Порадниця

  • Реклама
  • Контакти
  • Передплата
  • Умови співпраці

No Result
View All Result
  • Головна
  • Порадницька гостина
  • Культура та життя
  • Порадниця юридична
  • Родина
  • Краса та здоров’я
  • Реклама
  • Передплата
  • Контакти